Soy Garazi, nutricionista en Fisioclinics. Soy nutricionista clínica y deportiva y seré la encargada de enseñarte a comer. Soy una apasionada de la nutrición y la gastronomía. Mi profesión me ha ido encandilando a lo largo de los años de formación. Estudié la diplomatura de nutrición humana y dietética sin saber muy bien lo que tenía por descubrir. Tras mi formación universitaria, me quedé con grandes inquietudes respecto al funcionamiento del organismo, y por ello marché a Barcelona a realizar el máster de fisiología integrativa. El máster me abrió los ojos, me mostro la influencia de la alimentación con todos los sistemas, y la relación con las patologías. A partir de ahí empecé a trabajar con mis pacientes, con una visión integrativa.
Conocer el estado de salud, calidad de sueño, horarios, estado emocional, la actividad física, la elección de alimentos y hábitos adquiridos, son datos fundamentales para la atención a mis pacientes. Cada paciente es para mi único, y trabajo para cambiar su estilo de vida y corregir sus hábitos, con el objetivo de mejorar sus enfermedades, molestias y tensiones… Además, soy una friki del deporte. Desde que comencé a remar, descubrí mi otra gran pasión. Y gustándome tanto el deporte y la alimentación porque no unirlas? pues así lo hice.
Estudié un postgrado de nutrición deportiva con codinucat, también en Barcelona. Desde entonces he trabajado con grandes deportistas de remo, atletismo, ultratrails, maratón, natación, travesía de mar, triatlón, pelota, boxeo, crossfit y muchos más… el trabajo con el deportista es apasionante. El trabajo educativo con ellos, la puesta a punto, la preparación de carreras y competiciones, las estrategias ergonutricionales… son clave para el éxito del deportista. y buscar la manera de optimizar al máximo su rendimiento es mi trabajo con ellos. sus retos son mis retos. Mi recorrido en el remo fijo de máximo nivel, mi afición por las carreras, el montañismo y el ciclismo, me dan la experiencia como deportista para conocer las sensaciones de mis pacientes.
Organismos relacionados con mi etapa profesional
Universidad del País Vasco https://www.ehu.eus/es/grado-nutricion-humana-y-dietetica
PosGrado de Nutrición Deportiva https://posgrado.codinucat.cat/
Máster en Fisiología Integrativa https://www.ub.edu/web/ub/es/estudis/oferta_formativa/master_universitar...